Auto Moto Ecole Ikram II : Saveurs & Voyage
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Yann Couvreur, chef pâtissier : « Au début, c’était un job alimentaire dur, avec des sacrifices »

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Polenta à l’apéro : l’astuce pour des bouchées ultra-croustillantes sans friture et sans stress

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Chorizo, comté et pâte bien gonflée : ces bouchées d’apéro disparaissent en 5 minutes à table

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Pommes de terre fondantes : l’ingrédient à ajouter à l’eau de cuisson pour un résultat plus savoureux
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J’ai remplacé les cubes de bouillon par cette plante à mettre en pot à cette période précise

Pâques : chez Bonnat, « 90 % de nos ventes sont des moulages identiques depuis deux siècles »




